百吃不厌红烧鱼的热量和减肥功效

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百吃不厌红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	1053克	百吃不厌红烧鱼热量/卡路里1187千卡
热量1187千卡，相当于洗车396分钟消耗的热量...180

百吃不厌红烧鱼的做法共2个步骤

草鱼（1条）、葱（少许）、醋（适量）、料酒（适量）、姜（姜末）、大蒜（适量）、淀粉（少许）

1/2. 鱼，杀好洗净沥水，加入适量料酒和盐腌制5分钟，少许淀粉均匀涂抹在鱼身，期间切好姜末蒜末和葱备用

2/2. 锅里放小半锅油，等油冒烟放入鱼，每面煎两分钟，有金黄色就可以了，鱼装盘，剩下的油放入蒜末姜末，炒香后放入两小碗水，放鱼，加酱油，大火煮7分钟，中间要翻面，用淀粉，糖，醋调成汁备用，鱼装盘，汤留在锅里，加入刚调好的汁，收汁后均匀淋在鱼上，撒上葱花，完成

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、抗衰老、祛风等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、预防高血压等功效；可与前腱牛肉、肥瘦牛肉、牛腿肉搭配；与豆腐丝、千页豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、促消化等功效；可与猪骨、大蒜、黄瓜搭配；与胡萝卜、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、帮助消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；