| 韭菜鸡蛋包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 韭菜鸡蛋包子热量/卡路里818千卡 | |||

1/13. 婆婆家院子里的韭菜,红根的,做出来甜甜的,不用当什么调味品,简单的韭菜鸡蛋就很鲜

2/13. 发面,这个季节两个小时就发成这样

3/13. 满满的蜂窝......

4/13. 鸡蛋炒碎(边放鸡蛋边搅和,就能这样碎碎的),等凉了顺便把调料放里,后放怕韭菜出水

5/13. 韭菜切碎放里,把准备好的食用油浇在韭菜上拌匀,防止韭菜出水,不好包

6/13. 拌在一起吧,在一起......在一起......

7/13. 揪“剂子”,白白胖胖的,很可爱

8/13. 擀皮,中间厚,周围薄

9/13. 包好了,馅有点装多了,素馅,馅多点好吃,不然蒸完就没有什么了

10/13. 上锅蒸,我都是凉水装锅,开锅后蒸6-7分钟,这个时间只适合韭菜

11/13. 可以吃了,薄皮大馅配点辣椒油更好了
12/13. 剩面了,来点豆包

13/13. 吃起来也不错
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、温中行气等功效;可与青鱼、豆腐、牡蛎搭配;与白酒、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效;可与荠菜、洋葱、肥牛搭配;与红薯、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、预防心血管硬化等功效;