| 空心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 798克 | 空心面热量/卡路里844千卡 | |||

1/1. 空心面煮熟放凉。番茄切块,木耳泡软撕片,油锅烧热,炒香番茄木耳出汁,加耗油豉油,可放些番茄酱调味,出汁。黄瓜切丝焯水,放在面条上,淋上煮好的酱汁。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、清热解毒等功效;可与豆腐、鸡蛋、福寿鱼搭配;与咸鱼、香菇、红薯相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、预防便秘、益气等功效;可与鱿鱼、枣、鲫鱼搭配;与红螺 、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、木耳菜、蜂蜜搭配;与菠菜、菜花、橘子相克,同食可能会引起不适;