| 彩色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 总量 | 889克 | 彩色汤圆热量/卡路里1081千卡 | |||

1/3. 1 先把紫薯,红萝卜、奇异果榨成汁备用
2 把一斤糯米粉分成四分,加入果汁,揉成各种颜色的面团。
3 将揉好的面团静置二十分钟
4 花生,芝麻炒香,冷却后加入红糖粉和猪油伴均匀
5 把面团拙成一小长条,切成一小个,用手掌拍开,小勺倒进馅,捏好拙圆就可以。

2/3. 拙好后的成品图

3/3. 美味的汤圆已经煮好了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止汗、护发明目等功效;可与乌鸡、桑葚、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、消食等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、美容、抑肿瘤等功效;可与蜂蜜、杏、大米搭配;与梭子蟹 、黄瓜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、强肾阳、减肥等功效;可与猪小排、芹菜、牛奶搭配;与青蟹、鸡蛋、香蕉相克,同食可能会引起不适;