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老北京扁豆焖面

老北京扁豆焖面的热量和减肥功效

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老北京扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
切面920千卡284千卡8.3克0.7克
扁豆970千卡339千卡25.3克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量652老北京扁豆焖面热量/卡路里1917千卡
健美操 热量1917千卡,相当于健美操240分钟消耗的热量...480

老北京扁豆焖面的做法共18个步骤

食材主料/辅料

肉片(适量)、切面(半斤)、扁豆(不要超过半斤)、盐(适量)、酱油(适量)、C妈手造豆瓣酱(适量)
老北京扁豆焖面的做法图解1

1/18. 美妈,我的揉面机是在ID:新时尚前线 家买的,你要买我给你优惠券吧,10元代金券,我留着也不用

老北京扁豆焖面的做法图解2

2/18. 给宝宝吃就花点心思,摆点小造型,这像什么?棒棒糖还是向日葵

老北京扁豆焖面的做法图解3

3/18. 这盘是我的,要火辣辣的才够味,这美味还要感谢C妈家的酱酱君,太香了,勿忘食初

老北京扁豆焖面的做法图解4

4/18. 这盘是爸、妈的,他们爱吃宽扁豆,焖了两种,你们爱吃哪一种呢

老北京扁豆焖面的做法图解5

5/18. 准备材料:扁豆适量,面半斤,肉适量,葱、蒜、盐、酱油

老北京扁豆焖面的做法图解6

6/18. 主角登场:C妈手造豆瓣酱,微辣的,开盖就扑鼻而来的香,炒菜、凉拌都没问题,C妈可是美食大咖,发的美食帖子无数,人可好了,特别幽默,大家没事的时候记得去骚扰她

老北京扁豆焖面的做法图解7

7/18. 切入正题,锅里放少许食用油,做热

老北京扁豆焖面的做法图解8

8/18. 在放入葱丝爆香

老北京扁豆焖面的做法图解9

9/18. 继续放入肉片翻炒

老北京扁豆焖面的做法图解10

10/18. 肉变色后放入扁豆

老北京扁豆焖面的做法图解11

11/18. 翻炒后放入适量盐和酱油继续翻炒

老北京扁豆焖面的做法图解12

12/18. 炒好后在上面均匀的盖上面

老北京扁豆焖面的做法图解13

13/18. 放入凉水,水不要没过面

老北京扁豆焖面的做法图解14

14/18. 盖上锅盖焖20-30分钟,中间可以开一次盖,观察水的情况,不要干锅,但是一定不要反动面,差不多焖好就是这个样子,面条已经是半透明状态,在上面撒蒜末

老北京扁豆焖面的做法图解15

15/18. 用筷子反动面,把扁豆与面搅拌均匀,这时面就会上色了

老北京扁豆焖面的做法图解16

16/18. 盛出一部分不辣的给孩子、爸妈吃,我们的继续,还差最后的点睛之笔,C妈的酱酱君隆重登场

老北京扁豆焖面的做法图解17

17/18. 看看这酱料多丰富,闻着更是香味扑鼻,开始流口水啦

老北京扁豆焖面的做法图解18

18/18. 豆瓣酱版扁豆焖面出锅,香到爆啦,谁吃端走啊,我请客

食材功效信息

切面的热量284千卡(每100克);具有平衡营养、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效;可与猪肉、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 老北京扁豆焖面热量1917 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物146.6 克
  • 15819.3 毫克
  • 273 毫克
  • 33.9 毫克
  • 921 毫克

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