| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 296克 | 蛋炒饭热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于水中有氧健身操62分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、蒜苔（适量）、鸡蛋（适量）
1/1. 鸡蛋打散，蒜苔切小段，热锅炒鸡蛋，鸡蛋炒好出锅备用，倒油，油热放入蒜苔稍微炒一下放入米饭，炒1.2分钟，倒入鸡蛋，放盐，出锅完成。（倒点酱油就是扬州炒饭
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、温中下气、杀菌等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与辣椒、牡蛎 、香椿搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量249 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠145.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾299 毫克