| 奶香薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 奶香薯条热量/卡路里881千卡 | |||

1/7. 土豆切成筷子大小的条状

2/7. 水中加一勺盐(根据量来添加)然后放入土豆条,煮到脱生就可以了(这里土豆煮的太软的话炸出来的薯条就是软的)

3/7. 煮好的薯条沥干水分,或用厨房纸吸干水分(摆的好辛苦

4/7. 沥干水分的土豆条裹上淀粉放入冰箱冷藏至硬

5/7. 放入160度的油锅中,油温不要太高,否则就会糊掉,炸到金黄色就可以出锅了,想脆一点的在复炸一遍

6/7. 锅中放入一块黄油,放入少许盐,将炸好的薯条倒入锅中融入黄油的味道(和肯德基味道差不多哦

7/7. 沾番茄酱来吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、美容养颜等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治疗便秘、大便秘结等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、止血等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;