| 简单美味小小花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 花生碎 | 克 | 134千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 248克 | 简单美味小小花生酥热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于壁排球141分钟消耗的热量...420 | |||||
简单美味小小花生酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、黄油（45克）、糖粉（35克）、花生碎（45克）、蛋黄（2个）
1/6. 花生仁放微波炉里5分钟，拿出去皮碾成小小的颗粒。
2/6. 黄油室温融化。(如果急着用，可以先把黄油在微波炉里叮几下，再放冷冻室里冻一分钟就可以了！)放入糖粉和1个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀！
3/6. 把面粉过筛倒入黄油中，用刮刀拌均匀，最后倒入花生碎拌均匀！烤箱上下管预热170度。
4/6. 拷盘上放一张油纸，把饼干糊揉成一个个的小圆放在烤盘上，用手指在小圆上稍微按一下，每个饼干之间都应间隔一点距离以免粘在一起。在每个饼干上面涂一层蛋黄液(这是剩余的半个蛋黄液)
5/6. 把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度12分钟出炉！每个人家里的烤箱温度不同，所以按自己烤箱的脾气来定！
6/6. 完成！美味的小小花生酥！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有和胃、补脾、降血压等功效；可与红枣、鲤鱼、芹菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与菠菜、紫菜、西红柿搭配；与豆浆、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单美味小小花生酥热量984 千卡
- 脂肪151.34 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物196.36 克
- 钠177.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾585 毫克