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自制各种小面包

自制各种小面包的热量和减肥功效

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自制各种小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
白砂糖40千卡400千卡0克0克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量410自制各种小面包热量/卡路里1086千卡
干活 热量1086千卡,相当于干活724分钟消耗的热量...90

自制各种小面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、白砂糖(10克)、盐(1克)、牛奶(110克)、鸡蛋(1只)、酵母(2克)、黄油(20克)、波波乐鱼肠(数根)
自制各种小面包的做法图解1

1/16. 今天龙月的小朋友们都到家里玩,之前不知道,特殊情况,什么都没准备,先烤一锅最简单的小面包,宝贝们反映很强烈哦,喜欢就收藏、点赞吧,加分哦

自制各种小面包的做法图解2

2/16. 各种的抢呀,我又不好意思拦着,还没拍照好吗?面对小朋友,我又不能说大家先不要吃,阿姨要先拍照,哈哈哈,有人听才怪,最后剩下几个最不好看的圆面包,做成汉堡,大家凑合看,面包里面夹的生菜、西红柿和酱牛肉

自制各种小面包的做法图解3

3/16. 做了挺多种面包,毛毛虫的、夹肠的都一抢而空,现在就剩下圆面包了

自制各种小面包的做法图解4

4/16. 主要材料:
高筋面粉:200克,白砂糖:10克,盐:1克,牛奶:110克,鸡蛋 :1个,酵母: 2克,黄油 :20克,波波乐小鱼肠,我家就3根了

自制各种小面包的做法图解5

5/16. 把面粉、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母一股脑都倒进厨师机,1挡速度搅拌。这里我再啰嗦两句,本人不会揉面,讨厌面粘在手上的感觉,所以面包制作一直突破不了,幸运的是让我发现这个揉面神器,省时、省力,它集打发鸡蛋、和面、搅拌、打发奶油、电子秤于一身,省去零七八碎一大堆东西,太适合我这懒人了,解放双手,揉面的同时可以准备别的工作,谁想要买,我这里有优惠券啊,用不完,可以分给大家,这可是我千辛万苦从商家讨来的

自制各种小面包的做法图解6

6/16. 厨师机工作5分钟后,可以加入软化好的黄油,继续2档搅拌5-8分钟,手套膜就出来啦,太惊喜了,自己揉面听说都要一个小时,费时费力,还是现在的高科技生活好,在外面吃顿饭的钱,买个厨师机,帮我大忙了,轻松揉面、轻松打蛋、解放双手,太幸福啦,吃饺子、面条都不用自己动手揉面啦

自制各种小面包的做法图解7

7/16. 揉好的面团放在碗中,盖上保鲜膜,醒半个小时,然后分成一个一个的小面团,这些过程忘记拍,孩子有点多,乱套了,大家见谅,继续下一步,拿起一个小面团,擀成这个形状

自制各种小面包的做法图解8

8/16. 从下往上卷起,要全部卷起

自制各种小面包的做法图解9

9/16. 然后再搓成长条形状

自制各种小面包的做法图解10

10/16. 围着鱼肠绕一圈,就是这个样子

自制各种小面包的做法图解11

11/16. 再来毛毛虫,同样擀成这个形状

自制各种小面包的做法图解12

12/16. 从下面卷,卷到一半就可以,然后用刀切开

自制各种小面包的做法图解13

13/16. 继续卷,卷好后就是这个样子,我动作有点快,大家做时可以卷的精细一点,会更好看

自制各种小面包的做法图解14

14/16. 放到烤箱中层,调到20度20分钟,二次发酵,圆面包的制作就不用我解释啦,搓圆了就可以

自制各种小面包的做法图解15

15/16. 把面包拿出来,均匀的刷上鸡蛋液

自制各种小面包的做法图解16

16/16. 烤箱预热5分钟,放中层180度,20分钟左右搞定,面包最后几分钟上色很快,最好在烤箱前看着,抢完啦,就剩这些啦,大家分吧

食材功效信息

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、滋阴等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、润肠等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与醋、猕猴桃、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与小米面、百合、海虾搭配;与豆奶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 自制各种小面包热量1086 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.77 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10253.9 毫克
  • 431 毫克
  • 5.68 毫克
  • 301 毫克

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