| 椒香蒜泥油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 椒香蒜泥油菜热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于掸灰尘69分钟消耗的热量...150 | |||||
椒香蒜泥油菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、大蒜（4颗）、盐（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）
1/1. 热锅，倒入适量食用油，待油热后加入适量花椒。花椒爆出香味，关火，将花椒粒捞出。将蒜切成蒜泥，开火，将蒜倒入锅中，爆出蒜香。下去油菜，爆炒2～3分钟，加入盐、鸡精调味。入水淀粉，翻炒一下后出锅！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、散血消肿、利尿等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、香菇搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、健脾胃等功效；可与玉米面、马齿苋、生菜搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止痒解腥、芳香健胃等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 椒香蒜泥油菜热量173 千卡
- 脂肪12.32 克
- 蛋白质26.85 克
- 碳水化合物141.22 克
- 钠10338.6 毫克
- 钙755 毫克
- 铁12.66 毫克
- 钾553 毫克