| 奶酪夹心酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶酪 | 克 | 38千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 奶酪夹心酥饼热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡，相当于剪指甲2276分钟消耗的热量...60 | |||||
奶酪夹心酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（40克）、盐（1克）、泡打粉（1克）、全蛋液（30克）、椰蓉（30克）、低筋面粉（180克）、夹心（适量）、黄油（10克）、糖粉（10克）、奶酪（45克）
1/10. 将充分软化的黄油和糖粉倒入容器中打发至奶油状
2/10. 分三次加入蛋液打发至完全融合
3/10. 将面粉过筛，与泡打粉、盐、椰蓉混合
4/10. 加入黄油糊中 翻拌至无干粉
5/10. 面团用擀面杖擀至3mm的面饼，用刀切成正方形，放入冰箱冷冻40分钟
6/10. 将冷冻好的饼干放在烤盘中，烤箱预热到160度，烤的时候转到150度，烘烤20分钟即可。
7/10. 将烤好的饼干拿出来放到烤网上晾晒
8/10. 夹心馅的黄油软化后加入糖粉打匀、再加入奶酪打匀
9/10. 将奶酪夹心涂抹在冷却好的饼干上
10/10. 再盖上一个饼干 ，最后放入冰箱冷藏室十分钟左右即可～大功告成啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与百合、小米面、干贝搭配；与豆奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪夹心酥饼热量2276 千卡
- 脂肪280.18 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物357.06 克
- 钠10357.1 毫克
- 钙398 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾1061 毫克