| 简单易学耐储存的草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1058千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 简单易学耐储存的草莓酱热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于滑雪153分钟消耗的热量...420 | |||||
简单易学耐储存的草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（500克）、白糖（270克）、柠檬汁（30克）、盐（适量）
1/7. 新鲜的草莓
2/7. 草莓泡在水里，加一勺盐，泡十分钟，捞出。用流动的水冲洗两遍？
3/7. 去除草莓的绿色小尾巴，切成小块，把糖放入盆中，加入十五克柠檬汁拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制，五小时，最好隔夜。
4/7. 大火煮开，撇去浮末，中火熬制，浮末为水果的涩汁，要不然会影响草莓酱的口感，熬制浓稠即可，关火加入十五克柠檬汁拌匀
5/7. 成品草莓酱，趁热放入瓶中，罐头瓶子最佳，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟以上，等果酱完全冷却后洗净瓶身，果酱瓶正放于室温3-7天，使果酱熟成，再放进冰箱的冷藏室保存即可。如此保存的草莓酱可以保质很久。三四个月是没有问题的
6/7. 果酱配吐司。做的少的话就可以等草莓酱自然冷却在盖盖子，放入冰箱冷藏
7/7. 自制草莓冰激凌，可以做很多美味。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增强免疫力、清热化痰等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与牛奶、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易学耐储存的草莓酱热量1069 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物117.2 克
- 钠10036.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾265 毫克