餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜-附万能凉菜汁的做法的热量和减肥功效

圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、清肝利胆等功效；可与海带、豆腐、猪肝搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、减肥强体等功效；可与黑木耳、虾米、醋搭配；与柚子、卷心菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、软化血管、健脾开胃等功效；可与豇豆、山药、芥蓝搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治贫血、清热明目、抗炎消肿等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；