| 菠菜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 744克 | 菠菜鸡蛋面热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于聚会755分钟消耗的热量...90 | |||||
菠菜鸡蛋面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、水（适量）
1/12. 菠菜洗净；
2/12. 用水汆烫；
3/12. 捞出烫好的菠菜；
4/12. 加入少许清水，用粉碎机打碎；
5/12. 滤出菠菜汁，去除菠菜渣；
6/12. 将菠菜汁倒入搅拌桶，并加入鸡蛋液；
7/12. 加入面粉；
8/12. 揉成团后饧发一会儿；
9/12. 擀成面片后卷起，切条；
10/12. 切好了；
11/12. 烧一锅水，加入面条煮开；
12/12. 完成。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、清洁皮肤等功效；可与粉丝、茄子、香油搭配；与黄豆、豌豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与桂圆、茼蒿、干辣椒搭配；与柿子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋面热量1132 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克