| 清爽凉拌荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 清爽凉拌荞麦面热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于拉伸运动668分钟消耗的热量...150 | |||||
清爽凉拌荞麦面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、清水（适量）、小米辣（适量）、蒜泥（适量）、葱花（适量）、炸花生米（适量）、陈醋（适量）、冰水（适量）
1/3. 把荞麦面用水烫熟，捞出，放进冰水过冷河，这样口感更好。
2/3. 再把所有辅料和面一起拌匀
3/3. 完成，开吃咯
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗菌、消炎、平喘等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、血管硬化等功效；
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营养信息
- 清爽凉拌荞麦面热量1670 千卡
- 脂肪115.1 克
- 蛋白质39.43 克
- 碳水化合物277.9 克
- 钠15815 毫克
- 钙150 毫克
- 铁18.35 毫克
- 钾2808 毫克