| 晴窗儿无油版三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 898克 | 晴窗儿无油版三杯鸡热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于劈叉611分钟消耗的热量...150 | |||||
晴窗儿无油版三杯鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、冰糖（白酒杯一杯）、料酒（白酒杯一杯）、生抽（白酒杯一杯）、饮用水（白酒杯5杯）
1/4. 第一次发帖，忘了拍步骤，大家凑活看啊
2/4. 焯鸡翅：适量水加白酒，翅中冷水下锅，水开后鸡翅捞出，冲洗干净（此步骤可省略，若省略，后边步骤适量多填些水）
3/4. 鸡翅上扎孔，越密越好，倒入准备好的调料及鸡翅，中火熬制汤汁浓稠，中间常翻动
4/4. 鸡翅装盘，剩余浓汁浇在鸡翅上。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效；可与银杏、鸭梨、石榴搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 晴窗儿无油版三杯鸡热量1528 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物120 克
- 钠327.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾206 毫克