| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里724千卡 | |||

1/3. 白木耳去根,洗干净,撕成小块,继续泡水泡发。

2/3. 紫薯去皮切小块。

3/3. 泡发到位的白木耳入电饭锅,加适量冰糖。煲30分钟。煲好后闷15分钟,倒入紫薯块,再煲15分钟即可。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、养阴生津等功效;可与鸭梨、白果、银杏搭配;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、瘦身等功效;可与牛奶、猪排、大米搭配;与柿子、海蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;