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白灼油麦菜

白灼油麦菜的热量和减肥功效

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白灼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量682白灼油麦菜热量/卡路里555千卡
酒保 热量555千卡,相当于酒保241分钟消耗的热量...138

白灼油麦菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

油麦菜(3颗)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、白糖(半勺)、生抽(一勺半)、米醋(半勺)、蚝油(半勺)

1/6. 油麦菜洗干净,切3段备用

2/6. 大蒜切好备用,适量加入干辣椒

3/6. 调汁,白糖半勺,生抽一勺半,米醋半勺,蚝油半勺

4/6. 热锅凉油,下去大蒜和红辣椒

5/6. 先下去油麦菜梗,再下去叶子部分,翻炒加入半勺盐,适量花椒面

白灼油麦菜的做法图解6

6/6. 带油麦菜都熟了(蔫了)以后加入调好的汁单炒20秒,出锅

食材功效信息

油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进血液循环、清热利尿、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防感冒、强身体等功效;可与排骨、生菜、马齿苋搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、促消化等功效;可与鹌鹑、豆腐、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 白灼油麦菜热量555 千卡
  • 脂肪26.59 克
  • 蛋白质34.41 克
  • 碳水化合物194.73 克
  • 37612.5 毫克
  • 1051 毫克
  • 33.71 毫克
  • 2028 毫克

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