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黄花菜豆腐鱼汤

黄花菜豆腐鱼汤的热量和减肥功效

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黄花菜豆腐鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花菜114千卡38千卡2.5克0.9克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量929黄花菜豆腐鱼汤热量/卡路里987千卡
包装礼物 热量987千卡,相当于包装礼物658分钟消耗的热量...90

黄花菜豆腐鱼汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄花菜(300克)、老豆腐(1块)、红枣(4颗)、姜(2片)、大葱(1小段)、干香菇(5个)
黄花菜豆腐鱼汤的做法图解1

1/7. 把姜和葱白塞鱼肚子,锅里热油把鱼两边都煎至颜色变金黄,加入冷水将汤煮至奶白色

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解2

2/7. 黄花菜提前泡出黄水,沥干水份备用

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解3

3/7. 老豆腐切块备用

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解4

4/7. 大火把鱼汤烧开后加入红枣和泡发好的香菇

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解5

5/7. 小火煮40分钟后加入黄花菜,大火煮开后再关至小火煮20分钟

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解6

6/7. 20分钟后加入豆腐,大火滚开之后转至小火继续煮10-15分钟,放入适量的盐,关火焖10分钟

黄花菜豆腐鱼汤的做法图解7

7/7. 最后开锅撒上葱花即可

食材功效信息

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利水通乳、利湿、清热等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、健脾利湿、益中气等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、保肝护肝、抗癌等功效;可与南瓜、兔肉、小麦搭配;与牛奶、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、增进食欲、帮助消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、发汗、缓解疲劳等功效;可与北极虾、明虾、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄花菜豆腐鱼汤热量987 千卡
  • 脂肪6.99 克
  • 蛋白质26.38 克
  • 碳水化合物170.97 克
  • 46.1 毫克
  • 295 毫克
  • 8.02 毫克
  • 2622 毫克

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