| 包菜炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 826克 | 包菜炒饼热量/卡路里1869千卡 | |||

1/5. 把包菜,胡萝卜,洋葱切成丝备用。再顺便把葱姜蒜切丝准备。

2/5. 把买的大饼切丝,放凉备用。

3/5. 把肉切好用料酒,白胡椒,少盐腌制10分钟。把锅烧热放入少量油,把肉炒好盛好备用。

4/5. 把锅烧热,倒入适量油煸炒葱姜蒜,再放入洋葱炒出香味。再倒入包菜丝,胡萝卜丝和之前超好的肉翻炒,放入适量的盐调味!

5/5. 待蔬菜炒好,把切好的饼放入锅中翻炒。最后放入少量鸡精,如果觉得味道淡可以适量加盐或酱油调味。炒饼就做好啦!
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效;可与猪肉、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与莴笋、狗肉、鳕鱼搭配;与水萝卜、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、提神等功效;可与火腿、苹果、猪肝搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、补虚等功效;可与黑木耳、西瓜、鸡蛋搭配;与首乌、鸭梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;