| 家庭小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 822克 | 家庭小笼包热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡，相当于雪地摩托515分钟消耗的热量...210 | |||||
家庭小笼包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 猪肉，生菜，香菇，小葱洗净切末
2/6. 猪肉，生菜，香菇，小葱碎末拌匀，倒入酱油、豆瓣酱、香油、食盐搅拌，再放些许淀粉，腌渍20分钟以上
3/6. 在腌渍馅料的时候我们可以做面皮。
首先我们要把酵母溶解，3G的酵母用小半碗的温水（35度一下的，不然高温水会把酵母的功能性杀死）溶解之后与面粉搅拌
4/6. 把面团醒20分钟发面。
5/6. 接下来就是包面了，因为是自己吃所以我的馅料放的很多，这个包的褶子我不太好表达，大概是左手托着面，右手大拇指顶住，食指卷面
6/6. 在蒸包子的时候我在包子顶上放了几片黄瓜，理由是我怕包子会腻，所以蒸发的黄瓜汁有些许解腻的效果。这个步骤可做可不做
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增进食欲、镇痛催眠等功效；可与豆腐、豆腐皮、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与冬笋、苋菜、藕搭配；与鲫鱼、菠菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、延缓衰老等功效；可与猪肉、鲤鱼、草鱼搭配；与鸽肉、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭小笼包热量1804 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物79.16 克
- 钠322.3 毫克
- 钙199 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾1234 毫克