| 韮菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 韮菜盒子热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡，相当于堆肥410分钟消耗的热量...300 | |||||
韮菜盒子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、清水（250克）、鸡蛋（4个）、韮菜（500克）、盐（4小勺）、香油（5毫升）
1/7. 将面粉逐渐加水，用筷子搅成雪片状，上手和，做到盆光面光手光。醒一会儿，这时候可以做馅。
2/7. 将韮菜洗静，切碎。
3/7. 打蛋
4/7. 炒蛋，不要太老。可以加一点盐。
5/7. 鸡蛋和韮菜混合，加入盐和香油。
6/7. 将面揪成小剂子，像擀饺子皮一样擀开，不要太薄，皮大概要有巴掌大。放馅，对折，捏边封口。
7/7. 平底锅放少许橄榄油，放入盒子煎，两面焦黄后取出。盛盘。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、菠菜、圆生菜搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、滋补养生、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韮菜盒子热量2050 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物76.12 克
- 钠10187.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克