| 蒜苗焖鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 928千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 599克 | 蒜苗焖鹅肉热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于长笛538分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜苗焖鹅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（250克）、蒜苗（看个人喜好）、柱候酱（3勺）、南乳（2块）、酱油（适量）、蚝油（适量）、盐（2勺）
1/4. 先将鹅肉洗净切块，接着将鹅肉分别加入调料腌制一小时（让其入味）后就可以下锅了。
2/4. 将鹅肉翻炒片刻，如粘锅可加少许水（看个人喜好，如喜欢多汁可加多点水）焖10分钟。
3/4. 加入蒜苗进行翻炒，再焖5分钟。
4/4. 见鹅肉汤汁已收，即可出锅。
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补气、止咳化痰、解五脏之热等功效；可与白萝卜搭配；与柿子、鸭梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防癌症、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苗焖鹅肉热量1075 千卡
- 脂肪48.11 克
- 蛋白质32.97 克
- 碳水化合物39.43 克
- 钠17215.1 毫克
- 钙350 毫克
- 铁15.21 毫克
- 钾911 毫克