| 香锅中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 819克 | 香锅中翅热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于念书237分钟消耗的热量...88 | |||||
香锅中翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中翅（8个）、土豆（2个）、杏鲍菇（1个）、黄瓜（1个）、青椒（2个）、葱（适量）、干辣椒、花椒（若干）、香叶、八角、桂皮（若干）、料酒、酱油（若干）、盐、糖（若干）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 备齐材料。
2/6. 鸡翅划两道口，放葱段、姜片、盐、料酒腌制。
3/6. 不用放油，鸡翅皮多的面朝下煎至金黄，翻面也煎至金黄，剩下的油用同样的方法煎土豆。
4/6. 油烧热放豆瓣炒香，放葱姜蒜、干辣椒、花椒、香料爆香。
5/6. 放入鸡翅和土豆翻炒片刻，加入糖、料酒和酱油继续翻炒。
6/6. 加入杏鲍菇、黄瓜、青椒翻炒，加水煮干就可以享用了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、降糖降脂等功效；可与牛肉、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、解毒消肿等功效；可与黑木耳、虾米、墨鱼搭配；与哈密瓜、杏、彩椒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、镇痛等功效；可与糙米、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香锅中翅热量348 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠40.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾586 毫克