| 重庆家常泡菜土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 重庆家常泡菜土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于羽毛球50分钟消耗的热量...270 | |||||
重庆家常泡菜土豆片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、泡菜（酸豆角）（土豆用量的一半）、蒜粒（少许）、葱花（少许）、泡泰椒（4个）
1/7. 土豆切片用水泡上，防止土豆片变色
2/7. 蒜切粒，酸豆角切小粒，泡泰椒切碎，葱切葱花
3/7. 土豆片沥干，泡过土豆片的水沉淀后会有少许的淀粉，把这个淀粉水留下大概一碗的量
4/7. 热油下盐，爆香蒜粒，大火下土豆片炒匀，翻炒一到两分钟
5/7. 下酸豆角粒和泡泰椒粒，翻炒1分钟出香味
6/7. 倒入之前泡土豆的水（一碗的量）
7/7. 这道菜如果土豆片面了就不爽口了，所以三分钟左右汤汁沸了就可以起锅了，撒上葱花
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、和中养胃等功效；可与豇豆、醋、黄瓜搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；
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营养信息
- 重庆家常泡菜土豆片热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克