| 鲜香干锅虾配菜花菜四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 鲜香干锅虾配菜花菜四季豆热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于安装雨水槽58分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜香干锅虾配菜花菜四季豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冰河虾（适量）、花菜（半个）、四季豆（半斤）、大葱（1个）、干辣椒，青椒（分别5个3个）、八角，三莱，香叶（适量）、白糖（少许）、盐，鸡精（适量）、酱油，白酒，淀粉（少许）、大蒜，小葱（适量）、豆瓣，秘制红油辣椒（适量）、藤椒油，香油（少许）
1/3. 虾用针或牙签去沙线和头部的汞，洗净沥干，加入少许白酒，酱油，盐，淀粉，五香粉，拌匀冰箱保鲜入味
2/3. 油，大葱，红辣椒，花椒粒，八角，三莱，几颗青椒粒，豆瓣，炒香，放入虾炒几秒随即放入花菜四季豆，大火翻炒，适时转中火，加入红油辣椒，香油，藤椒油，白砂糖。
3/3. 然后放入盐，鸡精，起锅，撒点葱花在上面最好
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、抗癌、防癌等功效；可与牛肉酱、牛里脊、猪里脊肉搭配；与香椿、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、益气健脾、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降血压、抗癌等功效；可与兔肉、粳米、樱桃搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香干锅虾配菜花菜四季豆热量345 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物112.9 克
- 钠98 毫克
- 钙240 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾647 毫克