| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 216千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1010克 | 雪媚娘热量/卡路里5196千卡 | |||
 热量5196千卡，相当于高尔夫球1155分钟消耗的热量...270 | |||||
雪媚娘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（200克）、淀粉(粟粉)（60克）、纯牛奶（360克）、细砂糖（150克）、黄油（100克）、淡奶油（400克）、细砂糖（打发用）（40克）
1/8. 糯米粉，粟粉，牛奶，150g糖倒入盆里搅匀，用粉筛过筛两遍
2/8. 将奶糊放入蒸锅盖上保鲜膜，蒸20分钟，用筷子扎看看有没有稀的奶糊流出，有就再蒸一会，直到全部成固体，取出冷却。
3/8. 在蒸奶糊的同时，另取50克糯米粉，倒入炒锅小火炒至基本变成黄色，盛出做手粉。
4/8. 奶糊冷却到不烫手的时候取出，把黄油慢慢揉进去，直到黄油和面团完全融合，面团看起来有亮度就可以了。
5/8. 放入碗里盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟，冷藏面团的过程中先把水果洗干净，再取淡奶油加糖打发。
6/8. 取出面团，分成38克左右的剂子20个，像擀饺子皮一样擀开
7/8. 挖一勺奶油，放上水果，像包包子一样包起来，然后倒过来整形，再放入纸托
8/8. 全部做好后装盒冷藏5小时以上。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、鸡蛋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效；
