| 咖喱土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 637克 | 咖喱土豆牛肉热量/卡路里651千卡 | |||
1/3. 将事先准备好的牛肉炒熟(牛肉切片,放姜,盐,料酒腌好)

2/3. 土豆切小块,过水,炒软出汁,加少许水,下炒好的牛肉,再加咖喱块,放调料入味,出盘

3/3. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、抗衰老等功效;可与肥牛、豆角、牛腩搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、增强免疫力、增长肌肉等功效;可与茭白、洋葱、水芹菜搭配;与鲶鱼、木耳菜、红糖相克,同食可能会引起不适;