麻辣干锅的热量和减肥功效

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麻辣干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	250千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
油麦菜	克	102千卡	32千卡	3.2克	0.7克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
冬瓜	克	18千卡	9千卡	0.4克	0.2克
金针菇	克	48千卡	32千卡	2.4克	0.4克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
木耳	克	13千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	2010克	麻辣干锅热量/卡路里1045千卡
热量1045千卡，相当于平底雪橇149分钟消耗的热量...420

麻辣干锅的做法共1个步骤

牛肉（200克）、土豆（1个）、红薯（1个）、冬瓜（200克）、油麦菜（1颗）、油白菜（1颗）、金针菇（150克）、平菇（1颗）、木耳（50克）、娃娃菜（1颗）

1/1. 油七八分热之后放入火锅底料少许煸炒，放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣皮子、草果一个煸炒，放少许老抽??牛肉??红薯?土豆??金针菇?平菇……炒炒炒边炒边按顺序放入菜品，放少许高汤煮开放入少许香菜！起锅

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、补虚养血等功效；可与姜、山楂、南瓜搭配；与红糖、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、健脾等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、减肥、防癌等功效；可与米面、水芹菜、糙米搭配；与鸡肉、柿子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、减肥降脂、清热化痰等功效；可与绿豆芽、红枣、海带搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、清热利尿、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；