| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 190克 | 清蒸鱼热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于打拳击14分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、姜（一根）、葱（几条）、大蒜（一个）、油盐（少许）、酱油（少许）、蚝油（少许）
1/2. 把鱼刨肚后清洗干净，在正面反面都化几刀，，放入姜，盐腌制十分钟左右。
2/2. 鱼里放姜丝，大蒜，油盐放水里蒸，快好的时候撒上葱，淋上酱油，耗油即可
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、降血压等功效；可与前腿牛肉、牛外脊、股内牛肉搭配；与腐竹、卤豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效；可与马齿苋、莴笋、醋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 清蒸鱼热量165 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物59.43 克
- 钠6632.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾1104 毫克