| 土豆遇上茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 715克 | 土豆遇上茄子热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于田径49分钟消耗的热量...450 | |||||
土豆遇上茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、茄子（2个）、大蒜（适量）
1/5. 土豆去皮，切块，煎至微黄
2/5. 茄子，滚刀块，煎至微黄
3/5. 蒜片爆香
4/5. 倒入煎好的茄子土豆
5/5. 加酱油，盐，胡椒，黑芝麻，调味即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与火腿、菠菜、凉薯搭配；与河蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、防癌症等功效；可与排骨、生菜、洋葱搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆遇上茄子热量370 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠27.7 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾864 毫克