| 懒人版巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 271克 | 懒人版巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于干农活157分钟消耗的热量...480 | |||||
懒人版巧克力熔岩蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、巧克力（70克）、黄油（55克）、低筋面粉（30克）、白砂糖（30克）、朗姆酒（1小勺）
1/8. 黄油和巧克力一起隔水融化至顺滑，加入朗姆酒拌匀，放在一旁冷却备用
2/8. 鸡蛋加白砂糖
3/8. 打发至浅浅的黄色，并有纹路
4/8. 将巧克力溶液倒入打发的蛋糊，拌匀
5/8. 边筛入面粉边搅拌均匀
6/8. 烤箱预热220度，将拌匀的面糊装入模具或纸杯，烤制10分钟
7/8. 脱模后即可品尝
8/8. 趁热吃口感更好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与菠菜、圆生菜、黄豆搭配；与桔子、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、促消化、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 懒人版巧克力熔岩蛋糕热量1255 千卡
- 脂肪150.89 克
- 蛋白质28.08 克
- 碳水化合物256.68 克
- 钠300.5 毫克
- 钙230 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾507 毫克