| 小米红枣牛奶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 321克 | 小米红枣牛奶鸡蛋饼热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于打理草坪146分钟消耗的热量...330 | |||||
小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小米（50克）、灰枣（6颗）、鸡蛋（两个）、中筋面粉（60克）、牛奶（50毫升）、橄榄油（适量）
1/12. 小米加灰枣煮成很浓的粥
2/12. 煮好的大枣拿出来轻轻去掉枣皮
3/12. 大枣去核后和小米粥一起放入料理机
4/12. 加入牛奶打碎，打成牛奶红枣小米糊，米糊这样也可以直接搭配上面点当早餐了，米糊口感很丝滑
5/12. 把两个鸡蛋打散，打成蛋液
6/12. 把小米糊加入蛋液拌匀
7/12. 加入面粉拌匀
8/12. 加入橄榄油拌匀
9/12. 锅内放入橄榄油
10/12. 倒入面糊小火至两面熟透
11/12. 成品样子不好看，不过又香又营养
12/12. 成品口感比较软，饼的软硬可自行调整，想硬点可以在加入面粉时多加入些面粉量
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、美容等功效；可与苦瓜、猪心、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效；可与青椒、韭菜、桂圆肉搭配；与鹅、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、美容等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与酒、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 小米红枣牛奶鸡蛋饼热量801 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质39.67 克
- 碳水化合物141.72 克
- 钠195.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾531 毫克