| 面包机做豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 475克 | 面包机做豆沙卷面包热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于泡澡957分钟消耗的热量...120 | |||||
面包机做豆沙卷面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先看看我备的料：沃尔玛超市的惠宜高筋粉不错；安佳黄油是有盐的，所以做面包时少放盐；安琪酵母大家都熟悉；伊利独立小包装奶粉，省事奶味足！
2/7. 先将除黄油之外所有备料放进面包桶，鸡蛋奶粉先放，盐糖各一角，然后倒入高筋粉，最后将化好的酵母水倒进去，启动一个和面程序20分钟。（和面大约10分钟时看面团表面比较光滑了放进黄油。）——程序结束后取出面团盖上保鲜膜常温发酵两倍大，用一个手指往下按不塌陷为好。图片两个图都是发酵后的面团
3/7. 将发酵好的面团揉匀分成四小份，揉圆盖上保鲜膜再次醒发15分钟。
4/7. 醒完后将小面团压平排气，包入红豆沙，（喜欢吃甜的可以多放红豆沙）有点像包菜包子。
5/7. 将包好豆沙馅的面团擀成椭圆形，一面用刀划成小口，底部不要切断，翻过面卷成长条，从一端围成圈。
6/7. 放入面包桶启动发酵键二次发酵！（也可以桶上附一层保鲜膜盖上面包机盖，常温发酵）
7/7. 发酵完后启动烘烤键开始烘烤！35分钟后香喷喷面包就好了！想吃烤的大一点的时间可以长些，随时注意观察火候！（松软像蛋糕
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与苋菜、黄豆、生菜搭配；与兔肉、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、治便秘、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与红糖、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 面包机做豆沙卷面包热量1914 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10785.7 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2102 毫克