| 香蕉巧克力玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 394克 | 香蕉巧克力玛芬热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于迪斯科239分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉巧克力玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香蕉（熟透，带皮）（约160-180克）、低粉（100克）、泡打粉（1小勺（5毫升））、小苏打（1/4小勺（1.25毫升））、可可粉（15克）、鸡蛋（30克）、红糖（70克）、植物油（50毫升）、牛奶（65毫升）、中号纸杯（5只）
1/8. 准备好所有材料，开始制作
2/8. 香蕉去皮切片，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥
3/8. 低粉、可可粉、泡打粉和小苏打混合过筛
4/8. 将鸡蛋打散后，加入植物油、牛奶、红糖，搅拌均匀，再加入香蕉泥，混合搅拌均匀
5/8. 将粉类混合物和液态混合物混合，用刮刀拌匀。需要强调的是，此步不要过度翻拌，只要拌到所有粉类湿润即可停止，不然会影响成品的口感
6/8. 将混合物装入纸杯中，六七分满左右
7/8. 烤箱预热170度，放入中层，烤20-30分钟即可
8/8. 这款玛芬十分松软，老少皆宜
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、美容、滋养肌肤等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与百合、茼蒿、荠菜搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉巧克力玛芬热量1077 千卡
- 脂肪123.21 克
- 蛋白质49.87 克
- 碳水化合物271.12 克
- 钠27583.2 毫克
- 钙541 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾907 毫克