| 葱油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 葱油热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于打磨地板192分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香葱（1把）、食用油（1杯）、生抽（3匙）、老抽（1匙）、白糖（1小匙）
1/5. 买一把在普通不过的上海香葱， 洗净切大段。
2/5. 热锅烧热一杯油！
3/5. 放入所有的葱段，从葱上的水呲呲作响， 到几乎没什么声响时， 改小火继续炸着葱。
4/5. 渐渐地成了黑的， 不过焦焦的了。
5/5. 放入生抽， 老抽和糖， 瞬间会噗起来。 关火。 这看着颜色不那么好， 但有极其浓郁的上海 葱油拌面之葱油就做好了。 煮好面，舀几勺它就可以吃了！ 剩下的可以装个玻璃瓶子里， 放冰箱， 随吃随取！
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、通阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱油热量864 千卡
- 脂肪101.03 克
- 蛋白质16.07 克
- 碳水化合物128.05 克
- 钠4.4 毫克
- 钙98 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾427 毫克