| 鲜奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 344克 | 鲜奶冻热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于汽车打蜡379分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜奶冻的做法共16个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、牛奶（200毫升）、炼乳（30克）、细砂糖（30克）、吉利丁片（10克）
1/16. 吉利丁用凉开水泡软
2/16. 泡软之后倒掉水份
3/16. 准备淡奶油200ml
4/16. 牛奶200ml
5/16. 细砂糖30g
6/16. 炼奶30g
7/16. 然后将淡奶油和牛奶混合在一起
8/16. 加入细砂糖
9/16. 加入炼奶
10/16. 再上灶开火烧开，烧开之后立即关火，不要煮太久了
11/16. 关火之后加入泡软的吉利丁
12/16. 最后搅拌至吉利丁融化
13/16. 倒入容器内冷藏4个小时以上。
14/16. 最后吃的时候撒上抹茶粉和可可粉，我做了两种味道。
15/16. 嫩嫩滑滑就是这么简单
16/16. 可可的也不错
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与米汤、菠菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 鲜奶冻热量1705 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质101.41 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠410.6 毫克
- 钙563 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾692 毫克