| 山药红枣枸杞炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 886克 | 山药红枣枸杞炖乌鸡热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于扭腰183分钟消耗的热量...356 | |||||
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1/4个）、铁棍山药（半根（大约80）克）、红枣（10个）、枸杞（10克）
1/8. 先把材料准备好。我是在市场上买的乌鸡，已经杀好切块了的，洗洗就可以了。
2/8. 把乌鸡，红枣，枸杞洗净放入炖盅里。
3/8. 把山药去皮洗净切块状，我切成的是有点三角形的形状。
4/8. 把山药也一起放到炖盅里去，放入一勺盐，也可以再加点花生油进去，喜欢清淡的就不用在放油了，鸡肉本身就会有油出来的。再放五片姜进去。
5/8. 加水搅拌，我就放了两碗水进去，装水用的是吃饭的碗。
6/8. 在高压锅里加入800毫升的水，最好再放入一个支架进去垫着底。
7/8. 把炖盅放进锅里去，盖上高压锅的盖子。先大火烧至高压锅上气了后再转中小火炖20到30分钟就可以关火了。
8/8. 味道还挺不错的，懒人版的炖汤。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与芸豆、糯米、黑木耳搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有固肾、帮助消化、延年益寿等功效；可与玉米、乌鸡、鸭翅搭配；与黄瓜、藻类、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、缓和药性、提高免疫力等功效；可与黑豆、南瓜、小米搭配；与牛奶、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、养血、补肝等功效；可与山楂干、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药红枣枸杞炖乌鸡热量1083 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物145.6 克
- 钠327.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾1392 毫克