| 红豆熬年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 637克 | 红豆熬年糕热量/卡路里1688千卡 | |||

1/2. 上述材料 除了红糖和年糕 洗干净泡一个晚上。第二天用高压锅 水一定要多加!高压锅水汽出得很快 很容易烧干 如果是电饭锅的话 适量加水就好了

2/2. 年糕切块,熬好的红豆汤加入红糖搅拌均匀,丢入年糕,再煮5-10分钟 注意搅拌!煮完后可以闷一会儿 这样年糕会更入味!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、健胃、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、枣、兔肉搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
血糯米的热量343千卡(每100克);具有护发明目、补中益气、健脾养胃等功效;可与桂花、桑葚、莲藕搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、活血等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与牛肉、肥牛、竹笋相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护发明目、活血行气等功效;