| 樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 170千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 樱桃肉热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于水中柔软体操72分钟消耗的热量...240 | |||||
樱桃肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪通脊肉（300克）、洋葱（80克）、红椒（80克）、黄椒（80克）、番茄沙司（适量）
1/15. 猪通脊肉
2/15. 切厚片
3/15. 挤上十字花刀
4/15. 再切成丁
5/15. 洋葱切丁，红黄椒切丁
6/15. 肉丁放盐，料酒，一个鸡蛋抓匀
7/15. 抓匀后放入淀粉和面粉 3：1的比例
8/15. 锅烧油7成热，肉丁放入锅中
9/15. 下锅后用漏勺捞出，用筷子将粘在一起的肉丁分开
10/15. 知道表面变脆 捞出
11/15. 锅烧热加油放入洋葱炒香
12/15. 再放入彩椒丁翻炒
13/15. 加入番茄沙司翻炒几下，再加入盐，味，糖，醋调口可以加一点老抽调色，最后水淀粉勾芡
14/15. 勾好芡后加入炸好肉丁翻炒裹上汁，出锅前少放一点油翻几下会很亮
15/15. 出锅了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、杀菌消炎等功效；可与玉米、苹果、猪肉搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健脾胃、减肥等功效；可与海虾、白菜、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、预防高血压、治疗高血压等功效；可与卷心菜、圆白菜、豆腐搭配；与河蟹、鲇鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉热量288 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物95.44 克
- 钠1087.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾1697 毫克