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虾扯蛋

虾扯蛋的热量和减肥功效

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虾扯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量935虾扯蛋热量/卡路里1617千卡
办公室工作 热量1617千卡,相当于办公室工作1078分钟消耗的热量...90

虾扯蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

虾(12只)、鹌鹑蛋(12个)、料酒(2勺)、生抽(1勺)、胡椒粉(适量)、红酒(1勺)、食用油(少许)、盐(少许)
虾扯蛋的做法图解1

1/5. 将虾剥皮留尾去黑线,加入料酒,生抽,胡椒粉,红酒,油,盐抓均匀腌制15-20分钟左右

虾扯蛋的做法图解2

2/5. 将模具中刷上油,放火上

虾扯蛋的做法图解3

3/5. 模具热后将虾放上,煎制变色

虾扯蛋的做法图解4

4/5. 然后磕上鹌鹑蛋,凝固后翻面煎一下即可

虾扯蛋的做法图解5

5/5. 煎好的虾扯蛋占番茄沙司或者其他喜欢的酱料均可

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、提高性欲、通乳抗毒等功效;可与燕麦、韭菜、韭菜花搭配;与芹菜、红枣、西瓜相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、调补、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、发汗、温中下气等功效;

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营养信息

  • 虾扯蛋热量1617 千卡
  • 脂肪120.8 克
  • 蛋白质45.4 克
  • 碳水化合物100.2 克
  • 10632.2 毫克
  • 828 毫克
  • 15.9 毫克
  • 656 毫克

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