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虎皮青椒

虎皮青椒的热量和减肥功效

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虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量265虎皮青椒热量/卡路里237千卡
露营 热量237千卡,相当于露营95分钟消耗的热量...150

虎皮青椒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

青辣椒(8个)、大蒜(2瓣)、香醋(15毫升)、白糖(15克)、生抽(5毫升)、盐(少许)
虎皮青椒的做法图解1

1/5. 将青椒洗干净把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮切成碎末

虎皮青椒的做法图解2

2/5. 将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

虎皮青椒的做法图解3

3/5. 锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹

虎皮青椒的做法图解4

4/5. 将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香

虎皮青椒的做法图解5

5/5. 倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

食材功效信息

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促消化、胃肠胀气等功效;可与包菜、苦瓜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、温中健胃等功效;可与龙须菜、生菜、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、消除疲劳、散瘀等功效;可与姜、土豆、绿豆芽搭配;与小米、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 虎皮青椒热量237 千卡
  • 脂肪1.06 克
  • 蛋白质15.7 克
  • 碳水化合物164.55 克
  • 11148 毫克
  • 121 毫克
  • 6.75 毫克
  • 801 毫克

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