| 鱼籽炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 鱼籽炒蛋热量/卡路里1002千卡 | |||

1/2. 鱼籽洗干净,鸡蛋打匀,和鱼籽扮起来,再加入黑芝麻和盐,搅拌。

2/2. 热锅,倒油,把拌好的鱼籽鸡蛋倒入锅里翻炒,表面呈金黄色后,再加入香菜,鸡精,翻炒几下就可以出锅啦。
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、促进发育、健脑等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与海虾、小米、香椿搭配;与菠萝、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、预防高血压、养颜润肤等功效;可与香蕉、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、调味等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效;