| 泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 508克 | 泡菜锅热量/卡路里1835千卡 | |||

1/9. 准备材料。泡菜切块,五花肉切片,海带打结,洋葱切条,圆白菜掰成大片,香菇切条。

2/9. 锅内放油,放入五花肉煸炒出油。

3/9. 放入葱姜炒香。

4/9. 放入泡菜翻炒。

5/9. 锅内加入两碗水烧开。

6/9. 放入海带、香菇,煮五分钟。

7/9. 加入洋葱、圆白菜、木耳煮三分钟。

8/9. 根据个人口味,放少许盐,调味,出锅。

9/9. 酸、辣、微咸中略带甜味。香气扑鼻,令人食欲大振。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、促进消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效;可与冬瓜、丝瓜、白菜搭配;与鲫鱼、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;