| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里250千卡 | |||

1/5. 材料:紫薯、银耳、冰糖。银耳泡发1小时,洗净,去掉顶部黄色的,撕成小片片,比较容易熟。

2/5. 把银耳放入锅里煮。水要多放一些。。。

3/5. 紫薯洗净去皮,切成小方块.

4/5. 我这里煲了2个小时后,,在把紫薯放进去。40分钟左右.如果喜欢烂点可以多煲一会儿。。。

5/5. 这是煲好了,加入了冰糖,待凉了,放入冰箱冷藏味道更好。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效;可与米面、排骨、水芹菜搭配;与西红柿、柿子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、滋阴、延年益寿等功效;可与鹌鹑蛋、莲子、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;