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菠萝排骨-酸甜开胃菜

菠萝排骨-酸甜开胃菜的热量和减肥功效

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菠萝排骨-酸甜开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量946菠萝排骨-酸甜开胃菜热量/卡路里2177千卡
踮脚 热量2177千卡,相当于踮脚454分钟消耗的热量...288

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

排骨(400克)、菠萝(1个)、生粉(适量)、鸡蛋(1个)、番茄沙司(适量)、姜丝(适量)、食用油(适量)、黑胡椒粉(少许)、料酒(少许)
菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解1

1/11. 排骨洗净放一旁用清水泡着去血水. 菠萝去皮洗净切成小块 在用盐水泡着.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解2

2/11. 排骨洗净后 放入姜丝 少量胡椒粉 料酒腌制一下.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解3

3/11. 打一个鸡蛋加入适量的生粉搅成糊状. 加入腌制好的排骨搅拌均匀

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解4

4/11. 锅里放适量食用油 烧制八成热.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解5

5/11. 放入排骨大火炸2-3分钟.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解6

6/11. 炸至金黄色 把排骨捞出滤干油.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解7

7/11. 锅里剩少许底油 倒入菠萝大火翻炒.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解8

8/11. 倒入适量番茄沙司.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解9

9/11. 加入少量清水.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解10

10/11. 倒入排骨大火炒均即可.

菠萝排骨-酸甜开胃菜的做法图解11

11/11. 撒上点葱花就搞定拉~

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、滋阴等功效;可与紫菜、南瓜、白菜搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消除水肿、促进食欲等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、养颜、美容护肤等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效;可与洋葱、韭菜、茼蒿搭配;与牛奶、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、降血压、生津止渴等功效;可与芹菜、菜花、西葫芦搭配;与桂鱼 、鱼干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝排骨-酸甜开胃菜热量2177 千卡
  • 脂肪133.99 克
  • 蛋白质44.39 克
  • 碳水化合物218.09 克
  • 1539.2 毫克
  • 571 毫克
  • 14.65 毫克
  • 2174 毫克

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