| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 糖醋排骨热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于高抬腿21分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨1~2根（适量）、醋（2汤匙左右）、盐（少许）、白糖（适量）
1/5. 锅热后放少许食用油，油热倒入切好的排骨，翻炒。
2/5. 排骨变色后放入醋，继续翻炒。
3/5. 放入少许盐，也就差不多平常一盘炒菜的份量，翻炒。
4/5. 放入糖，可以多放点，因为要的就是酸甜味，继续翻炒至出糖汁，肉呈红色，盛入碗中，用电压锅焖炖。
5/5. 焖炖后的糖醋排骨，油而不腻，甜中透出丝酸，好吃。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防衰老、帮助消化等功效；可与土豆、猪骨、黑木耳搭配；与胡萝卜、芹菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量214 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠46527.9 毫克
- 钙617 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾333 毫克