蛋卷肉的热量和减肥功效

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蛋卷肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	531克	蛋卷肉热量/卡路里1989千卡
热量1989千卡，相当于肚皮舞442分钟消耗的热量...270

蛋卷肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（5个）、五花肉（250克）、盐（适量）、花生油（适量）、红萝卜（适量）

1/1. 把五花肉洗净切片，放适量的盐剁碎成肉酱放盘子里，再倒一汤匙料酒搅拌下备用。2.将五个鸡蛋打在碗里用筷子搅拌均匀备用。3.热锅放油，做第一个蛋卷，放两汤匙半鸡蛋，煎半分钟后用筷子夹肉酱放在鸡蛋上，用铲子将鸡蛋把肉酱卷起来再煎一下装盘，煎第二个蛋卷时在放油以此类推把剩下的煎完，然后把全部蛋卷放入锅中放一点水煮五分钟左右就熄火装盘了。。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与西红柿、青椒、基围虾搭配；与鹅肉、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、造血、预防动脉硬化等功效；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、解毒生津等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

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