| 东北炸小黄花鱼简单款热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 东北炸小黄花鱼简单款热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于治安656分钟消耗的热量...150 | |||||
东北炸小黄花鱼简单款的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小黄花（12条）、面粉（小半碗）、食用油（少半锅）、盐（一小勺）、料酒（一大勺）、葱 姜（看着切）
1/6. 小黄花鱼
2/6. 把侧面 肚子下面 还有背上滴鳍剪掉 肚子豁开 脑袋剪掉 收拾内脏 一定要把里面滴血啊 黑色滴膜啊都洗掉 要不腥 接着撒一小勺盐 料酒 把切好滴葱丝姜丝塞鱼肚子里
3/6. 盐要里外都抹到最后装塑料袋里 把料酒汤也倒进去 放冰箱里腌至少半个小时以上 我是下午收拾滴鱼 晚上拿出来炸滴 这样鱼就很有咸淡了
4/6. 把葱姜丝拿出来不要 直接把鱼放面粉里裹一圈 鱼肚子上也要沾好面粉啊 抖一抖多余滴面粉扔锅里炸就行了 油温你自己看着办 把筷子放里冒泡就开炸 火要小 被整糊了
5/6. 炸一遍之后 都拿出来 控控油 在回炸一遍 这样又酥 颜色也好看 第一遍被炸过火了 反正你要回炸滴 回炸时间控制在20秒左右就行 时间在长颜色就完蛋了
6/6. 捞出来控油 直接吃就行了 因为我实在是太怕腥滴东西 所以鱼肚子里塞了葱姜丝 你们要是嫌麻烦就直接切点扔鱼身上就行 不用在弄椒盐啥滴了 咸淡够用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 东北炸小黄花鱼简单款热量1641 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物91.3 克
- 钠10314 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克