酸辣粉的热量和减肥功效

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酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红薯粉条	克	168千卡	336千卡	2.7克	0.2克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
榨菜	克	1千卡	27千卡	1.3克	0.1克
大蒜	克	3千卡	128千卡	4.5克	0.2克
木耳	克	1千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葱	克	1千卡	31千卡	1.7克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
胡椒粉	克	9千卡	316千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
红油	克	567千卡	900千卡	0克	100克
郫县豆瓣	克	9千卡	178千卡	13.6克	6.8克
总量	437克	酸辣粉热量/卡路里812千卡
热量812千卡，相当于高尔夫球162分钟消耗的热量...300

酸辣粉的做法共1个步骤

红薯粉条（50克）、油菜（2棵）、木耳（5克）、五香花生（5克）、榨菜（5克）、葱（2克）、大蒜（2克）、郫县豆瓣（5克）、生抽（适量）、醋（适量）、胡椒粉（3克）、红油（适量）、盐（适量）

1/1. 粉条泡入温水中
2.我准备好油菜木耳榨菜切丝备用
3.取一只碗倒入醋，生抽，胡椒粉，红油，蒜蓉勾兑酸辣汁
4.锅中油热，放郫县豆瓣炒出红油，放入榨菜翻炒几下，加水烧开下入泡好的粉条煮一会，放入油菜木耳差不多菜熟了以后关火，
5.倒入事先调好的酸辣汁，装碗撒花生米葱花，完成

红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗癌、提高免疫力、减肥等功效；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、降血脂等功效；可与虾仁、仔鸡、基围虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、贫血、预防便秘等功效；可与圆白菜、草鱼、豇豆搭配；与萝卜、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、降血压等功效；可与牛腱子、腹部牛肉、后腱牛肉搭配；与米豆腐、内脂豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；